Streuselplätzchen mit Marmelade vom Blech – Türchen 5 im Plätzchenkalender

Schoko-Cranberry-Marzipan-Hörnchen – saftige Weihnachtsplätzchen mit Schokolade

Zwetschgen-Zimt-Schneckenplätzchen

Bratapfel-Engelsaugen

Omas Anisplätzchen mit Füßchen

Saftige Nussecken vom Ofenzauberer Plus „James“ – ein Stück Kindheit zu Weihnachten

Mamas Spritzgebäck aus dem Fleischwolf – ein Rezept aus meiner Kindheit

Vanillekipferl Espresso Dessert

Schmortopf zum zupfen mit Kartoffeln

Rouladen Schichtbraten

Hackbraten mit Knödelhaube und Soße

Cremige Kartoffel-Mandel Suppe mit Blätterteig Tannenbäume

Cremiges Pilzrisotto

Lebkuchen Nougat Knödel

Nougat Kringel

Kinderschokoladen Muffin aus dem DIY Geschenk aus der Küche

Lebkuchen Marzipan Kuchen

Eierlikör Mandarinen Dessert

Butterplätzchen

Hinter dem heutigen Türchen wartet ein echter Klassiker der weihnachtlichen Backtradition: die Linzertorte. Kaum ein Gebäck ist so eng mit der Adventszeit verbunden wie diese mürbe, fruchtige Spezialität. Ihren Ursprung hat sie – wie der Name verrät – in der österreichischen Stadt Linz.

Baumstriezel wie vom Weihnachtsmarkt

Kokos-Toffifee Makronen

Schokostreusel Männchen

Schokoladen Augen

Tannenbäumchen-Plätzchen – einfaches Weihnachtsrezept

Knackige Nuss Stangen

Kokos-Streusel Plätzchen

Mango Maracuja Marzipan Plätzchen

Spitzbuben mal anders

Schokoladige Handschuh-Plätzchen mit Kokosflocken und einem Stern als kleines Highlight.

Bienenstich Taler

Streusel-Plätzchen

Baileys-Augen – Engelsaugen mit erwachsenem Touch

Und hinter Türchen 20 wartet ein Traum für alle Marzipanliebhaber: Marzipanspritzgebäck. Einfache Zubereitung, tolle Optik und ein intensiver, zarter Marzipangeschmack – diese Plätzchen sind ein absoluter Hingucker auf jedem Plätzchenteller.

Heute öffnet sich im Vorweihnachts-Plätzchenkalender das 19. Türchen, und dahinter wartet ein Rezept für alle, die Nougat wirklich schätzen. Viele hatten sich Plätzchen mit Nougat gewünscht – also gibt es diesmal eine Variante, die den Fokus genau darauf legt. Die Nougat Busserl (oder Nougat-Küsschen) kombinieren einen schlichten Mürbeteig mit einer cremigen Nougatfüllung und einem Schokoladenüberzug. Die Kombination ist geschmacklich eindeutig etwas für Liebhaber intensiver,

Heute wird es aromatisch, nussig und wunderbar spontan. Hinter dem 18. Türchen meines Vorweihnachtskalenders versteckt sich ein Rezept, das eigentlich gar nicht geplant war. Beim Backen meiner Walnuss-Kaffee-Sternchen blieb etwas Masse übrig – und genau daraus sind diese Walnuss-Kaffee-Makronen entstanden. Die Masse lässt sich hervorragend aufspritzen, die Makronen werden außen leicht fester, innen weich und luftig, und die feine Kaffeenote macht sie zu einem besonders harmon

Der November ist für viele der Startschuss in die ruhige, aber gleichzeitig sehr planungsintensive Vorweihnachtszeit. Noch sind die Straßen nicht überfüllt, die Termine überschaubar, und trotzdem spürt man, dass die Adventswochen schnell näher rücken.

„Türchen 16 aus meinem Weihnachtskalender: Lebkuchenbrote! Außen pudrig, innen superweich – und du brauchst nur deine zwei Hände und einen Ofen. Perfekt, wenn du noch Lebkuchenteig übrig hast. Rezept im Blog! ✨“

Mit Türchen Nummer 15 geht mein Vorweihnachtskalender 2025 weiter – eine Reihe, in der ich jeden Tag ein neues Plätzchenrezept teile, lange bevor der Dezember beginnt. Die Idee dahinter: rechtzeitig Inspiration sammeln, in Ruhe ausprobieren und die eigene Weihnachtsbäckerei ohne Stress planen.

Im heutigen Türchen meines Vorweihnachtskalenders warten Zitronen-Mohn-Kipferl – erfrischender werden Plätzchen kaum. Die Kombination aus Zitrone und Mohn sorgt für eine klare, aromatische Note, die sich deutlich von klassischen Kipferl abhebt. Wer Abwechslung sucht, findet hier eine unkomplizierte und moderne Variante. Ich habe die Kipferl in einer Silikon-Kipferlform gebacken, was besonders gleichmäßige Ergebnisse liefert. Natürlich lassen sie sich auch traditionell von Ha