Nougat Kringel
- Alexandra Seidel
- vor 2 Tagen
- 2 Min. Lesezeit
Food Adventskalender 2025 – Türchen Nr. 13
Hinter Türchen Nummer 13 verbirgt sich ein Rezept, das bei mir schon etwas länger existiert – und trotzdem immer wieder gewünscht wird: Nugat Kringel
Dieses Rezept findest du bereits auf meinem Blog, und es gab dazu auch schon ein Video. Auf meinen Social-Media-Kanälen habe ich vor einiger Zeit eine Umfrage gestartet, welche Plätzchenrezepte ihr euch im Advent besonders wünscht. Der Nougat Kringel lag dabei ganz klar vorne.
Da ich das Rezept ohnehin sehr gerne mag und es sich bewährt hat, habe ich mich entschieden, es für meinen aktuellen Food Adventskalender noch einmal zu backen und hier aufzugreifen. Manche Klassiker verdienen einfach einen festen Platz – besonders zur Weihnachtszeit.
Hier geht es zum Video
Nougat Kringel
Zutaten:
Dauer: 20 Minuten - Backzeit: 5 - 8 Minuten - Menge: Ca: 30 Stück
Für den Plätzchenteig
500 g Mehl
150 g Zucker
250 g kalte Butter
2 Eier
etwas Vanilleextrakt
Für die Nougatcreme
450 gr. Nougat
2 El Butter
Ganze Haselnüsse, oder Mandelsplitter
400 gr. Kuchenglasur ( Vollmilch, oder Zartbitter)
Zubereitung/ Anleitung
So wird es gemacht!
Die Plätzchenteig Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
Den Teig 1 Stunden kalt stellen.
Ofen auf 170 Grad, O/ U Hitze vorheizen.
Den Teig, einen cm dick ausrollen.
Kreise ausstechen ( meine hatten einen Durchmesser von 8 cm.)
In der Mitte der Kekse, einen etwas kleineren Kreis ausstechen. Ich nehme da immer meine Spritztüllen dazu.
Die Kekse auf ein Backblech mit Backpapier legen und 5 - 8 Minuten backen.
Nach dem backen die Kekse auskühlen lassen.
Für die Nougatcreme, das Nougat mit der Butter max. 30 sec in der Mikrowelle erhitzen und dann mit der Küchenmaschine, oder dem Handmixer, verrühren.
Die Masse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen.
Auf die runde Kekse, das Nougat verteilen. SIEHE VIDEO!
Nüsse auf dem Nougat verteilen.
Kuchenglasur schmelzen und die Kekse in die Glasur tauchen.
Auskühlen lassen. FERTIG!
Trocken und Luftdicht verpackt, halten die Kekse gute 2 Wochen.
Viel Spaß beim nachbacken!
Deine Alexandra
Kommentare