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Frikassee – allein das Wort weckt bei vielen sofort Erinnerungen an Omas Küche und den klassischen Sonntagsgericht mit Hähnchen. Doch Frikassee muss nicht immer mit Fleisch verbunden sein! Ich finde, dieses Gericht lebt vor allem von seiner cremigen Sauce und dem feinen Zusammenspiel der Zutaten. Deshalb habe ich heute eine vegetarische Variante für dich, die dem Original in nichts nachsteht: Mein Champignon Frikassee. Es zeigt, wie vielseitig und lecker Gemüse sein kann – un

Willkommen zu Tag 16 meiner Serie "30 Tage – 30 vegetarische Rezepte"! Heute freue ich mich, dir ein einfaches und schmackhaftes Gericht vorzustellen: den Spinat-Kartoffel-Ei- Auflauf. Mit nur wenigen Zutaten zaubern wir eine Köstlichkeit, die perfekt für die hektischen Tage im Alltag geeignet ist.

Heute nehme ich Dich mit auf eine kleine Zeitreise in meine Kindheit. Tag 15 meiner vegetarischen 30-Tage-Reihe ist ein echtes Herzensgericht: Zwetschgenknödel mit Quark, ein Soul Food, das mich sofort zurück an den Familientisch der 80er Jahre versetzt. Dieses Rezept ist ein echter Schatz, denn es stammt von meiner Oma, die es wiederum von ihrer Mutter übernommen hat – es ist also locker schon über 100 Jahre alt!

Essensplan für die 38. KW

Heute ist Tag 14 meiner vegetarischen Challenge, und ich freue mich, dir ein köstliches Rezept für Pasta mit einer selbstgemachten Ofen-Gemüsesauce präsentieren zu können. Diese Sauce sprudelt vor Geschmack und gesunden Nährstoffen, und das Beste daran? Alle Zutaten werden im Ofen geröstet, bevor sie püriert werden. Lass uns gleich in das Rezept eintauchen!

Heute ist Tag 12 meiner Challenge „30 Tage – 30 vegetarische Rezepte“ und ich freue mich, dir ein besonders leckeres Gericht vorzustellen. Oft wird angenommen, dass vegetarisch essen immer nur gesund und leicht sein muss, aber heute zeige ich dir, dass es auch deftig und richtig lecker sein darf! Lass uns zusammen das Rezept für Ofenkäse mit Gnocchi und Broccoli entdecken.

Willkommen zu Tag 12 meiner vegetarischen 30-Tage-Reihe! Heute bereiten wir etwas ganz Besonderes zu: eine selbstgemachte Maultaschensuppe. Diese köstliche Suppe ist nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich vielseitig und lässt sich leicht anpassen. Lass uns direkt in die Zubereitung eintauchen!

Vor einigen Wochen habe ich beschlossen, 30 Tage lang vegetarisch zu kochen. Es ist eine spannende Herausforderung und ich entdecke jeden Tag neue Geschmäcker und Rezepte. Heute ist Tag 11 und ich freue mich, ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Rezept für Kohlrabi-Schnitzel mit dir zu teilen. Lass uns gleich loslegen!

Heute freue ich mich, dir meine neue Lieblingssuppe vorzustellen: eine köstliche Tortellinisuppe mit Artischocken, Kichererbsen und Spinat! Diese Suppe ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft und ideal für alle, die eine gesunde vegetarische Mahlzeit suchen. Lass uns also gleich loslegen!

Tag 9 meiner vegetarischen Rezeptreihe ist da! Heute freue ich mich, dir ein einfaches und schnelles Rezept für eine herzhafte Bohnenpfanne mit Ei vorzustellen. Dieses Gericht ist perfekt für ein kräftiges Frühstück oder ein sättigendes Mittagessen. Lass uns gleich in die Zubereitung und die vielen Vorteile der verwendeten Zutaten eintauchen.

Du bist bei Tag 8 meiner Reihe "30 Tage, 30 vegetarische Rezepte" angekommen! Heute zeige ich dir, wie du einen köstlichen Chili sin Carne Topf zubereitest – die vegane Variante des beliebten Klassikers. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe.

Essensplan für die 37. KW

Willkommen zum siebten Tag meiner Reihe „30 Tage, 30 vegetarische Rezepte“. Heute gibt es eine cremigen Butternut Kürbis Suppe, die mit Kokosmilch verfeinert wird. Solch eine herzhafte Suppe ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Lasse uns die Vorteile des Butternut Kürbisses erforschen, warum er gesund ist und wie du dieses köstliche Rezept ganz einfach selbst zubereiten kannst.

Willkommen zu Tag 5 meiner Reihe „30 Tage – 30 vegetarische Rezepte“! Heute habe ich für Dich ein besonders cremiges und einfaches Gericht vorbereitet: eine Kartoffel-Spinatpfanne, die nicht nur lecker, sondern auch richtig gesund ist.

Der griechische Salatteller ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion. Mit frischen Zutaten und einem raffinierten Dressing schmeckt er einfach köstlich! In diesem Blogpost zeige ich dir, wie du diesen Salat zubereiten kannst, was du beachten solltest und welche Alternativen es gibt, um deinen Salatteller zu einem unverzichtbaren Teil deiner Küche zu machen. Lass uns beginnen!

Ich habe mich entschieden, 30 Tage lang vegetarisch zu essen, weil ich mich einfach besser fühlen und meiner Gesundheit etwas Gutes tun möchte. Eine vegetarische Ernährung ist oft reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, unterstützt die Verdauung und kann das Risiko für viele Zivilisationskrankheiten senken. Außerdem entdecke ich so viele neue, leckere Rezepte und genieße es, bewusster zu essen. In dieser Zeit möchte ich dir zeigen, wie abwechslungsreich und kös

Heute ist Tag 4 meiner 30 Tage – 30 vegetarische Rezepte Reihe und ich habe eine wärmende Tomaten-Kartoffel-Bohnensuppe für dich. Dieses Rezept ist einfach, sättigend und perfekt für die ganze Familie – genau das Richtige, wenn es draußen ungemütlich ist.

Pizza – wer liebt sie nicht? Ob als schnelles Abendessen, beim gemütlichen Familienabend oder als Highlight auf jeder Party: Pizza geht einfach immer! Denn Pizza ist nicht nur ein Klassiker der italienischen Küche, sondern lässt sich auch wunderbar vegetarisch und gesund genießen. Heute zeige ich dir, wie du mit frischen Zutaten und ein paar einfachen Handgriffen eine vegetarische Pizza zauberst, die garantiert allen schmeckt!

Willkommen zum zweiten Tag meiner 30 Tage Challenge! In diesem Monat stelle ich euch jeden Tag ein neues vegetarisches Rezept vor, um mehr Gemüse in unseren Alltag zu bringen. Mein Ziel ist es, zu zeigen, dass vegetarisch nicht nur gesund, sondern auch lecker und unkompliziert sein kann. Ich möchte euch inspirieren, bewusster zu essen und neue Rezepte auszuprobieren – ganz ohne Verzicht auf Genuss. Heute gibt es eine schnelle und einfache Gnocchi Gemüse Pfanne. Dieses Gerich

Ich starte einen Selbsttest und werde mich 30 Tage lang vegetarisch ernähren. Dabei möchte ich herausfinden, wie es sich anfühlt, komplett auf Fleisch zu verzichten – und ob es auch ohne Fleisch abwechslungsreich, lecker und alltagstauglich geht! Der Mini Knödel-Spinat Auflauf mit Käse ist ein köstliches und gesundes Gericht, das sich perfekt für die ganze Familie eignet. In diesem Rezept verbinden sich die Aromen von Rahmspinat und geschmolzenem Emmentaler zu einem harmonisc

Erlebe die Kraft der Natur mit einem einfachen Rezept für Ingwer Shots, das deine Gesundheit auf ein neues Level hebt! Ingwer Shots sind mehr als nur ein Trend; sie sind eine hervorragende Möglichkeit, deinem Körper täglich einen Gesundheits-Boost zu geben. In diesem Beitrag erfährst du, warum Ingwer Shots so unglaublich gesund sind, welche Vorteile sie bieten, warum du sie regelmäßig trinken solltest und wie sie verschiedene Prozesse in deinem Körper unterstützen.

Du hast sicher schon einmal von selbstgemachten Senfgurken gehört. Sie sind der perfekte Begleiter zu vielen Gerichten und können dein Picknick oder Grillfest aufpeppen. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du relativ einfach und schnell deine eigenen Senfgurken herstellen kannst. Du wirst erstaunt sein, wie sehr sich die Aromen entfalten, wenn du frische Zutaten verwendest und alles selbst zubereitest.

Essensplan für die 36. KW

Essensplan für die 35.KW