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Schupfnudel Hähnchenpfanne mit Sauerkraut
Schupfnudel Hähnchenpfanne mit Sauerkraut
13. Jan.
Gekochtes Hähnchen in Curry Spinat Tomaten Soße
Heute gibt’s mal etwas ganz anderes – ein Resteverwertungsrezept, das so lecker ist, dass man es bewusst nachkochen möchte! Ich habe ein ganz normales Hühnchen gekocht – eigentlich für eine klassische Hühnersuppe – und daraus dieses würzige Curry-Gericht gemacht. Die Basis ist zartes, vorgekochtes Hühnerfleisch in einer cremigen Curry-Spinat-Tomaten-Soße mit Kokosmilch. Perfekt für kalte Herbsttage – wärmend, sättigend und aromatisch.
25. Okt. 2025
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