Leckeres indisches Butter Chicken

Heute gibt’s mal etwas ganz anderes – ein Resteverwertungsrezept, das so lecker ist, dass man es bewusst nachkochen möchte! Ich habe ein ganz normales Hühnchen gekocht – eigentlich für eine klassische Hühnersuppe – und daraus dieses würzige Curry-Gericht gemacht. Die Basis ist zartes, vorgekochtes Hühnerfleisch in einer cremigen Curry-Spinat-Tomaten-Soße mit Kokosmilch. Perfekt für kalte Herbsttage – wärmend, sättigend und aromatisch.

Cremige Knoblauch-Parmesan-Pasta mit Hähnchen – Tag 21 meiner Herbstrezepte Heute gibt’s ein richtiges Wohlfühlgericht – eine super cremige Pasta mit Knoblauch-Parmesan-Soße und saftig angebratenem Hähnchen. Wenn es draußen kühler wird und man einfach Lust auf etwas Herzhaftes hat, ist das mein absoluter Favorit. Diese Soße ist so samtig, dass sie sich perfekt um jede Nudel legt – und das Hähnchen bringt genau den richtigen Biss dazu. Ich liebe dieses Gericht, weil es in weni

Heute wird’s richtig gemütlich und deftig – genau das, was man an einem kühlen Herbsttag braucht. Zartes, knusprig frittiertes Hähnchen trifft auf eine cremige Champignonsoße mit Spätzle – Seelenfutter pur. Ich liebe dieses Rezept, weil es so wunderbar einfach ist, aber trotzdem wie ein Sonntagsessen schmeckt. Du brauchst keine außergewöhnlichen Zutaten, nur etwas Zeit und Geduld beim Frittieren – der Rest erledigt sich fast von selbst.