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Parmesan Pasta

Wenn es schnell gehen soll, ist diese Pasta das perfekte Rezept!

Wenig Zutaten, schnell gemacht und super lecker.

23.05.2024

Ich glaube einfacher geht ein leckeres Rezept fast gar nicht!

Mit wenig Zutaten etwas leckeres gezaubert, sowas lieb ich total.

Gerade im schnellen Alltag sind solche Gerichte sehr gefragt. Dazu ist es auch noch vegetarisch, das heißt ( für mich) auch nicht ganz so teuer ;).

Wir versuchen ja auch weniger Fleisch und Wurst zu essen. Da ist dann diese Parmesanpasta echt genial.



  • Linguine Pasta sind lange, schmale italienische Nudeln. Sie sehen ähnlich aus wie Spaghetti, sind aber im Durchmesser nicht rund, sondern abgeflacht. Die langen Nudeln werden auf die gleiche Art und Weise hergestellt wie Spaghetti, sie sind jedoch platt. Übersetzt heißt Linguine etwa so viel wie 'kleine Zungen', und genau so sehen die Nudeln aus. ( Du kannst aber auch jede andere Sorte Nudeln für das Gericht benutzen.)

  • Parmesan Käse ist ein italienischer Hartkäse aus Kuhmilch. Er hat mindestens 32% Fettanteil. Ich finde diesen Käse perfekt weil er so würzig ist.

  • Milch und Sahne machen die flüssige Basis der Soße. Die Sahne sorgt dafür, das es etwas cremiger wird.




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