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Tortellini Brokkoli Auflauf

One Pot ähnliches Gericht. Einfach alles in die Auflaufform, backen, fertig!

20.01.2024

Wenn du auf das Bild klickst, kommst du zur Vide-Anleitung auf TikTok!


Heute habe ich wieder ein tolles Rezept für den schnellen Alltag.

Solche Rezepte sind ja gar nicht mehr weg zu Denken, in der heutigen Zeit.


Alles muss schnell gehen, leider!

Auch bei mir. Ich bin ja Mama von 4 Töchtern und berufstätig, ich weiß wie ätzend der Zeitdruck manchmal ist!

Deswegen kommen solche Rezepte immer gut.


Ich habe heut einen Auflauf der im Grunde genommen wie ein One Pot Gericht ist.

Einfach alles in die Auflaufform, backen, fertig :)

Dieses Rezept ist Familienfreundlich, einfach und lecker !





Tortellini Brokkoli Auflauf


Zutaten:


Dauer: Ca. 25 Minuten - Menge: 4 Personen

  • - 2 Pck. Tortellini ( Füllung ist egal)

  • - 150 gr. gekochten Schinken

  • - 300 gr. Brokkoli

  • - 1 Knoblauchzehe

  • - 300 ml Sahne

  • - 100 gr. Schmelzkäse

  • - Salz/Pfeffer

  • - 1El Brokkoli Gewürz ( Justspices)

oder 1 El Instantbrühe (Gemüse)

  • - 200 gr. geriebener Gouda, oder Mozzarella .




Zubereitung!


So wird es gemacht!

  1. Knoblauch schälen und klein würfeln.

  2. Brokkoli antauen lassen ( falls er gefroren ist.) und etwas kleiner schneiden.

  3. Schinken ebenfalls klein schneiden.

  4. In eine Auflaufform, die Sahne füllen, Schmelzkäse dazugeben , Knoblauch und die Gewürze, oder Instantbrühe.

  5. Alles verrühren. ( Der Schmelzkäse lässt sich nicht zu 100% einrühren, aber den Rest erledigt der Ofen!)

  6. Tortellini darauf verteilen.

  7. Ebenso den Schinken und den Brokkoli.

  8. Ordentlich Käse noch darauf streuen und dann für gute 20 Minuten überbacken lassen.

FERTIG

Ganz einfach und so lecker!

Jetzt wünsche ich dir viel Saß beim nachkochen.

Liebe Grüße Alexandra






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