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Ofen Tortellini / One Pot Auflauf

One Pot Gerichte sind sehr beliebt, weil man nur einen Topf braucht und wenig Zutaten!

Bei meinem Rezept braucht man nur eine Auflaufform!

One Pot Gerichte sind meiner Meinung nach, die besten Rezepte, wenn man keine Zeit, oder keine Lust zum Groß auf kochen hat!

Perfekt für den Alltag mit Arbeit und Familie!

Man nimmt einfach einen Topf, oder eine Auflaufform, gibt alle Zutaten hinein, lässt das ganze kochen, FERTIG!

Dieses Rezept ist eines der schnellsten, weil man wirklich nicht viel dazu braucht!




Ofen Tortellini / One Pot Auflauf


Zutaten:


Dauer:25 Minuten -Menge: 4 Personen

  • 250 gr. Tortellini ( Kühlregal)

  • 200 gr. Cherrytomaten

  • 1-2 Knoblachzehen

  • 2 Mozzarella Kugeln ( groß)

  • 250 ml Sahne

  • 1 El Tomatenmark

  • Salz/Pfeffer

  • 1 El Arrabiata Gewürz

  • 1 El Italienische Kräuter oder,

  • Frische Kräuter nach Wahl!


Zubereitung/ Anleitung


So wird es gemacht!

  1. Ofen auf 170 Grad O/ U Hitze vorheizen.

  2. Die Tomaten waschen und halbieren.

  3. Den Mozzarella aus dem Sud nehmen und in Scheiben schneiden.

  4. In eine Auflaufform die Sahne gießen.

  5. Da kommt dann das Tomatenmark und der Knoblauch dazu. ( Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse, pressen.)

  6. Salzen und Pfeffern.

  7. Arrabiata und die Kräuter dazugeben.

  8. Alles gut verrühren.

  9. Die ungekochten Tortellini aus dem Kühlregal, einfach in die Sahne legen.

  10. Mit den Tomatenhälften belegen.

  11. Nochmal mit Arrabiate und Kräuter würzen.

  12. Den Mozzarella darauf verteilen und für 20 Minuten in den Ofen schieben und überbacken.

  13. FERTIG! So schnell kann ein einfaches und vor allem leckeres Essen zubereitet werden !

Viel Spaß beim nach kochen! Eure Alexandra






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