ALLE BEITRÄGE

Heute zeige ich dir, wie du einen herzhaften Bauerntopf aus dem Ofen zubereiten kannst, das perfektes Soulfood für die kühle Jahreszeit ist. Dieses Gericht ist einfach gemacht und bietet eine Vielzahl an Aromen und Texturen. Lass uns ohne Umschweife in die Welt der Herbstküche eintauchen!

Wenn die Blätter sich färben und die Temperaturen fallen, gibt es nichts Besseres als ein herzhaftes Gericht, das unsere Sinne wärmt. An Tag 05 meiner Serie der Herbstrezepte präsentiere ich dir einen köstlichen Barbecue Eintopf, der perfekt für die kalten Tage ist. Die Kombination aus zartem Rindergulasch, frischem Gemüse und dem rauchigen Aroma der Barbecue-Soße sorgt dafür, dass du auch an frostigen Abenden nicht frösteln musst.

Du kennst das sicher: Es gibt Gerichte, die einfach nach Wohlfühlen schmecken. Genau so ein Rezept habe ich heute für dich! Mein Kürbis-Curry mit Kichererbsen und Spinat ist nicht nur farbenfroh, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis. Die cremige Kokosmilch verbindet sich wunderbar mit dem süßlichen Hokkaido-Kürbis, würziger Currypaste und frischem Ingwer. Das Ergebnis: Ein Curry, das dich mit jedem Löffel wärmt und satt macht – und das ganz ohne Fleisch.