07.01.2025
Ich bin gerade dabei meine Vorräte aufzubrauchen und da habe ich doch glatt eine Packung Mini Knödel gefunden.
Die musste natürlich gleich verarbeitet werden, weil sie schon am ablaufen war.
Ich habe mir überlegt ein einfaches Rezept zu kochen . Mit Schinken und Sahne.
Sind wir mal ehrlich, wer mag keine Schinken Sahne Soße??? Ich glaube der Großteil mag es. Also gibt es Mini Knödel mit Schinken Sahnesoße.
Du glaubst gar nicht wie lecker das ist. Schlicht, einfach, schnell und vor allem LECKER!!
Mini Knödel:
Mini Knödel kann man schon fertig gerollt kaufen. Wenn du aber keine gekauften magst, dann kannst du auch selbergemachte nehmen. Einfach nur etwas kleiner formen .
Viel Spaß beim Rezept
Mini Knödel mit Schinken Sahnesoße
Zutaten:
Dauer: 30 Minuten - Menge: 4 Personen
- 2.Pck.Mini Knödel
- 200 gr. gekochter Schinken
- 1 Zwiebel
- Salz/Pfeffer
- 1 El Mehl
- 300 ml Sahne
- 200 ml Gemüsebrühe
- frische Petersilie
Zubereitung
Das musst du vorbereiten:
Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
Schinken in Würfel schneiden.
Petersilie waschen und fein hacken.
Los geht es!
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Zwiebeln glasig dünsten.
Schinken dazugeben, kurz anbraten lassen.
Das ganze salzen und pfeffern.
Etwas Mehl darüber geben.
Vermengen.
Mit Sahne und Brühe ablöschen. Aufkochen lassen.
Die Knödel dazugeben und das ganze so lange leicht köcheln, bis die Knödel durch sind.
Frische Petersilie noch dazugeben, abschmecken. Fertig.
Lass es dir schmecken!
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