Mini Knödel nach Elsässer Art

Ich hab es wieder getan! Ein Rezept mit Mini Knödel kreiert!

Ich finde diese kleinen Knödel so toll. Sie sind so vielfältig und lecker und.... jeder mag sie !

Mann kann sie braten, oder kochen. Klappt beides. Einfach genial.

Dieses Rezept kannst natürlich auch mit selbstgemachten Knödeln machen.

Für dieses Rezept braucht man gar nicht viele Zutaten und es ist sehr schnell gemacht.

Was für mich immer sehr wichtig ist, denn ich habe auch einen sehr schnellen Alltag mit nicht viel Zeit.

Zutaten:

Dauer: 25 Minuten - Menge: 4 Personen

• 2 Packungen mini Knödel ( Gibt es bei Rewe, Edeka und Co.)

• 125 gr. Schinkenwürfel

• 4 Frühlingszwiebel ( Stangen)

• 300 ml Sahne ( Ich nehme immer die Kochsahne mit 7% Fett.

• Etwas Salz und Pfeffer

Utensilien: Werbung

Pfanne

Pfannenwender

Messer

Brett

Zubereitung:

Das musst du vorbereiten:

• Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden.

Los gehts

• Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.

• Schinkenwürfel ( Katenschinken) in der Pfanne anbraten.

• Frühlingszwiebeln und Knödel dazugeben und ebenfalls kurz mit anbraten.

• Das ganze mit der Sahne aufgießen und gute 10 Minuten leicht köcheln lassen,

• Evtl noch salzen und pfeffern. Abschmecken, fertig!

Das wars auch schon :)