Kartoffel Gemüse Auflauf mit Schinken

Super toller Auflauf um Reste lecker zu verwerten.

Wenn du vielleicht Kartoffeln mal übrig hast, dann empfehle ich dir diesen leckeren Auflauf. Wunderbar zum Resteverwerten geeignet, denn du kannst hier jedes Gemüse verwenden, was du noch daheim hast.

Du kannst selbst entscheiden, welche Gemüse mit rein kommt, ebenso beim Käse, nimm was dir schmeckt!

Entdecke meinen köstlichen Kartoffel Gemüse Auflauf mit Schinken! Dieses herzhaftes Gericht vereint zarte Kartoffeln, Gemüse und saftigen Schinken zu einem perfekten Familienessen. Einfach zubereitet und ideal für jede Gelegenheit.

Kann man auch wunderbar vorbereiten.

Kartoffel Gemüse Auflauf mit Schinken

Zutaten:

Dauer: 50 Minuten - Menge: 4 Personen

• - 600 gr. vorgekochte Kartoffeln

• - 450 gr. Kaisergemüse

• - 200 gr. gekochter Schinken

• - 250 ml Milch

• - 3 Eier

• - Salz und Pfeffer

• - Muskatnuss

• - italienische Kräuter

• - Paprikapulver

• - 2 große Kugeln Mozzarella

Werbung

Glas Auflaufform

Zubereitung:

Das musst du vorbereiten:

• Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

• Kartoffel im Salzwasser gute 15 Minuten vorkochen.

• Schinken in Streifen schneiden.

Los geht es!

1. Die vorgekochten Kartoffel in eine Auflaufform geben.

2. Das gefrorene Kaisergemüse darüber verteilen.

3. Ebenso den Schinken.

4. Alle Zutaten für die Soße, bis auf den Mozzarella in eine Schüssel geben und verrühren.

5. Über das Gemüse gießen.

6. Mozzarella, oder anderen Käse darauf verteilen.

7. Das ganze so gute 20 Minuten, evtl. vll. auch etwas länger im Ofen überbacken.

8. Fertig!

9. So einfach !