Butter-Schoko Herzen/Rezept Nr.03
- Alexandra Seidel
- 4. Nov. 2024
- 1 Min. Lesezeit
24 Tage/ 24 Plätzchen Rezepte / Mein Vorweihnachtskalender 2024
Tag Nummer 03
04.11.2024
Tag 3 meines Plätzchen Kalenders. Es gibt Butter Schoko Herzen. Im Grunde ist es ein Butterplätzchen Teig verziert mit viel Schokolade!
Das highlight sind die kleinen weißen Herzen auf der dunklen Schokolade. Sowas macht man ganz einfach mit einem Zahnstocher.
Einfach das Video anschauen, da siehst du wie das ganze funktioniert.
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Herz- Ausstecher 5 cm
Butter Schoko Plätzchen
Zutaten:
Dauer: 20 Minuten - Keine Kühlzeit/ Abkühlen : 1 Stunde - Menge: Ca 40 Stück
500 gr. Mehl
150 gr. Zucker
1 Tl Backpulver
250 gr. weiche Butter
2 Eier ( M )
1 Tl Vanilleextrakt
200 gr. dunkle Kuchenglasur
100 gr. weiße Kuchenglasur
Zubereitung:
Das musst du vorbereiten:
Ofen auf 170 Grad O/U Hitze vorheizen
Backblech mit Backpapier auslegen.
Los geht es
Alle Zutaten bis auf die Schokolade zu einem glatten Teig kneten.
Den Teig 2,5 mm dick ausrollen.
Herzen ausstechen.
Die Herzen auf das Backblech legen und gute 5 - 8 Minuten backen.
Nach dem backen komplett auskühlen lassen
In der Zwischenzeit die Schokolade nach Packungsanleitung schmelzen.
Die weiße Schokolade in einen Spritzbeutel geben mit 1 - 2 mm Durchmesser Tülle füllen.
Die Herzen in die dunkle Schokolade tauchen, abtropfen und sofort mit der weißen Schokolade, 3 Punkte auf die dunkle Schokolade mit Abstand spritzen.
Einen Zahnstocher nehmen und durch die weißen Punkte von oben nach unten durchziehen.
Trocknen lassen und dann trocken, dunkel und luftdicht verpacken.
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