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Butter-Schoko Herzen/Rezept Nr.03

24 Tage/ 24 Plätzchen Rezepte / Mein Vorweihnachtskalender 2024

Tag Nummer 03

 

04.11.2024


Butter Schoko Herzen

Tag 3 meines Plätzchen Kalenders. Es gibt Butter Schoko Herzen. Im Grunde ist es ein Butterplätzchen Teig verziert mit viel Schokolade!

Das highlight sind die kleinen weißen Herzen auf der dunklen Schokolade. Sowas macht man ganz einfach mit einem Zahnstocher.

Einfach das Video anschauen, da siehst du wie das ganze funktioniert.


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Butter Schoko Plätzchen

Butter Schoko Plätzchen

Zutaten:


Dauer: 20 Minuten - Keine Kühlzeit/ Abkühlen : 1 Stunde - Menge: Ca 40 Stück

  • 500 gr. Mehl

  • 150 gr. Zucker

  • 1 Tl Backpulver

  • 250 gr. weiche Butter

  • 2 Eier ( M )

  • 1 Tl Vanilleextrakt

  • 200 gr. dunkle Kuchenglasur

  • 100 gr. weiße Kuchenglasur


Butter Schoko Herzen



Zubereitung:

Das musst du vorbereiten:

  • Ofen auf 170 Grad O/U Hitze vorheizen

  • Backblech mit Backpapier auslegen.


Los geht es

  1. Alle Zutaten bis auf die Schokolade zu einem glatten Teig kneten.

  2. Den Teig 2,5 mm dick ausrollen.

  3. Herzen ausstechen.

  4. Die Herzen auf das Backblech legen und gute 5 - 8 Minuten backen.

  5. Nach dem backen komplett auskühlen lassen

  6. In der Zwischenzeit die Schokolade nach Packungsanleitung schmelzen.

  7. Die weiße Schokolade in einen Spritzbeutel geben mit 1 - 2 mm Durchmesser Tülle füllen.

  8. Die Herzen in die dunkle Schokolade tauchen, abtropfen und sofort mit der weißen Schokolade, 3 Punkte auf die dunkle Schokolade mit Abstand spritzen.

  9. Einen Zahnstocher nehmen und durch die weißen Punkte von oben nach unten durchziehen.

  10. Trocknen lassen und dann trocken, dunkel und luftdicht verpacken.



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