Schnelle Blumenkohl Hackpfanne

Schnelle Blumenkohl Hackpfanne

So wird es gemacht

1. Kartoffel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2. Wenn du einen frischen Blumenkohl nimmst, musst du die Röschen abschneiden, etwas zerkleinern und waschen. Beim gefrorenen musst du gar nichts machen.

3. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

4. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.

5. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten.

6. Das Hackfleisch dazugeben und krümelig braten.

7. Dann kommt der Blumenkohl und die Kartoffeln dazu, kurz mit anbraten lassen.

8. Das ganze jetzt würzen. Ich hatte den Gemüse Allrounder von Just Spices. Du kannst aber auch Salz und Pfeffer benutzen.

9. Das ganze mit dem Rinderfond, oder der Brühe ablöschen und aufkochen lassen.

10. Wenn das ganze köchelt kommen die Frühlingszwiebeln dazu und dann muss das essen gute 15 Minuten leicht köcheln.

11. Nach den 15 Minuten den Schmelzkäse und den Senf einrühren.

12. Aufkochen lassen, abschmecken und fertig ist eine ganz leckere Pfanne.

Viel Spaß beim nachkochen!

Deine Alexandra