Smartie Hasenkekse

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Ich habe heute wieder eine richtig süße Idee für dich und perfekt fürs Osternest!

Für diese Smarties-Hasenkekse habe ich einfach meinen klassischen Plätzchenteig von Weihnachten verwendet, vielleicht kennst du ihn ja noch. Inspiriert von meinen Rentierkeksen habe ich diesmal kleine Hasen daraus gemacht. Nachdem mein Hasenkuchen vor kurzem wirklich überall eingeschlagen ist, wollte ich unbedingt noch eine weitere Idee mit diesen niedlichen Häschen umsetzen.

Die Kekse sind ein kleines bisschen aufwendiger als zum Beispiel mein Zitronenkuchen mit Smarties-Hasen, aber wirklich kein großes Drama und das Ergebnis ist einfach total süß. Außerdem brauchst du dafür gar nicht viele Zutaten.

Wenn du die Kekse dann noch schön österlich verpackst, machen sie sich einfach perfekt im Osternest – egal ob für Kinder oder als kleine Aufmerksamkeit.

Für ca. 50 Smarties-Hasenkekse:

• 500 g Mehl

• 250 g Butter

• 150 g Zucker

• 2 Eier

• etwas Vanilleextrakt oder Vanillepaste

• Viele Smarties

• Schokolade, oder essbarer Kleber

Dann braucht man noch einen Blumenausstecher 4,5 cm, oder 5 cm und ein Schaschlikstäbchen

Zubereitung:

• Mehl, Zucker, Butter, Eier und Vanilleextrakt, oder Vanillezucker in eine Schüssel geben.

• Alles zu einem glatten Teig verkneten.

• Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30–60 Minuten kalt stellen.

• Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen.

• Blumen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

• Mit einem Schaschlikstäbchen am Rand entlang kleine Löcher einstechen (für die Optik).

• Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 8–10 Minuten backen.

• Kekse anschließend vollständig auskühlen lassen.

• Smarties vorbereiten:

  • Pro Keks ein Smartie halbieren (für die Ohren)

  • Ein Smartie ganz lassen (für das Gesicht – Farbe nach Wunsch)

• Schokolade schmelzen.

• Einen kleinen Punkt Schokolade in die Mitte des Kekses geben und das ganze Smartie daraufsetzen.

• Die halbierten Smarties an der Schnittstelle mit etwas Schokolade bestreichen und als Ohren oben befestigen.

• Alles gut trocknen lassen – und schon sind deine süßen Hasenkekse fertig.

Alternativen & Tipps:

• Für die Ohren eignen sich auch halbierte Mandeln oder weiße Schokolade als Alternative.

• Wenn du es fruchtiger magst, kannst du die Kekse zusätzlich mit etwas Marmelade (z. B. als Tupfer) dekorieren.

• Achte darauf, die Smarties erst nach dem Backen anzubringen, damit sie nicht schmelzen.

• Wenn der Teig zu weich wird beim Ausrollen: einfach nochmal kurz kalt stellen.

• Du kannst den Teig auch super vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank lagern.

Vegane Variante:

Wenn du die Kekse vegan machen möchtest, kannst du den Teig ganz einfach anpassen:

• Butter durch vegane Margarine ersetzen.

• Eier durch z. B. 2 EL Apfelmus pro Ei oder eine andere Ei-Alternative ersetzen.

• Achte bei den Schokolinsen darauf, dass sie wirklich vegan sind (klassische Smarties sind es nämlich nicht).

• Auch bei der Schokolade zum Kleben auf eine vegane Variante achten.

Der Teig funktioniert trotzdem richtig gut und lässt sich genauso verarbeiten.

Fazit:

Die Smarties-Hasenkekse sind einfach eine richtig süße Idee für Ostern, die nicht nur gut aussieht, sondern auch Spaß beim Machen bringt. Sie sind ein kleines bisschen aufwendiger, aber absolut machbar – und gerade für Kinder einfach ein Highlight.

Wenn du sie dann noch schön verpackst, hast du im Handumdrehen ein perfektes Geschenk fürs Osternest