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Türchen Nr.05 Nougat Kringel

Leckere Nougat Plätzchen mit Nüssen

Heute kommt Türchen Nr. 05

Es gibt leckere Nougat Kringel. Eine absolute Kalorienbombe unter den Plätzchen, aber sooo lecker.


Hier geht es zum Video




Nougat Kringel


Zutaten:


Dauer: 20 Minuten - Backzeit: 5 - 8 Minuten - Menge: Ca: 30 Stück

Für den Plätzchenteig

  • 400 gr. Mehl

  • 1 Tl Backpulver

  • 1 Ei

  • 100 gr. Zucker

  • 200 gr. kalte Butter

  • 3 El Sahne

Für die Nougatcreme

  • 450 gr. Nougat

  • 2 El Butter

  • Ganze Haselnüsse, oder Mandelsplitter

  • 400 gr. Kuchenglasur ( Vollmilch, oder Zartbitter)


Zubereitung/ Anleitung


So wird es gemacht!

  1. Die Plätzchenteig Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.

  2. Den Teig 2 Stunden kalt stellen.

  3. Ofen auf 170 Grad, O/ U Hitze vorheizen.

  4. Den Teig, einen cm dick ausrollen.

  5. Kreise ausstechen ( meine hatten einen Durchmesser von 8 cm.)

  6. In der Mitte der Kekse, einen etwas kleineren Kreis ausstechen. Ich nehme da immer meine Spritztüllen dazu.

  7. Die Kekse auf ein Backblech mit Backpapier legen und 5 - 8 Minuten backen.

  8. Nach dem backen die Kekse auskühlen lassen.

  9. Für die Nougatcreme, das Nougat mit der Butter max. 30 sec in der Mikrowelle erhitzen und dann mit der Küchenmaschine, oder dem Handmixer, verrühren.

  10. Die Masse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen.

  11. Auf die runde Kekse, das Nougat verteilen. SIEHE VIDEO!

  12. Nüsse auf dem Nougat verteilen.

  13. Kuchenglasur schmelzen und die Kekse in die Glasur tauchen.

  14. Auskühlen lassen. FERTIG!

Trocken und Luftdicht verpackt, halten die Kekse gute 2 Wochen.

Viel Spaß beim nachbacken!

Deine Alexandra







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