Türchen Nr.06 Zimt Milchreis mit Kirschkompott

Einfacher Milchreis mit Zimtgeschmack und Kirschkompott

Weihnachten ohne Dessert geht gar nicht! Zu jedem guten Weihnachtsessen, gehört auch eine Nachspeise. Deswegen versteckt sich hinter Türchen Nr.06 ein einfacher, aber leckerer und weihnachtlicher Milchreis mit Kirschkompott und Zimt.

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Weihnachtlicher Zimt Milchreis mit Kirschkompott

Zutaten

Dauer: 15 Minuten - Kochzeit: 30 -40 Minuten - Menge: 4 Personen

• 600 ml Milch

• 120 gr. Milchreis

• 3 El Zucker

• 1 Tl Vanillepaste

• 30 gr. gehackte Mandeln 1/2 Tl Zimt

• oder das Zimtstern Gewürz von Just Spice

Für das Kirschkompott

• 200 gr. Sauerkirschen ( TK )

• 100 ml Apfelsaft

• 1 El Stärke

• 1 Handvoll gehackte Mandeln

• 1/2 Tl Zimt7 oder Zimtstern Gewürz

Zubereitung/Anleitung

So wird es gemacht!

1. Den Milchreis mit dem Zucker und der Milch in in einen Topf geben und aufkochen lassen!

2. Die Vanillepaste und den Zimt dazugeben und gute 30 Minuten bei schwacher Hitze quellen lassen. Evtl. nochmal Milch nachgeben.

3. Etwas auskühlen lassen.

4. Für das Kompott, die Kirschen in einen Topf geben ( Müssen nicht aufgetaut sein!)

5. Apfelsaft dazugeben.

6. Die Stärke noch vor dem kochen dazugeben und gut einrühren. Es sollen keine Klümpchen entstehen.

7. So lange kochen bis es zum eindicken beginnt.

8. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

9. Den Milchreis in die Gläser verteilen, Kirschkompott darüber geben und nach Herzenslust, weihnachtlich dekorieren.

Viel Spaß beim nachkochen!

Deine Alexandra