06.02.2025
Rezept Nummer 4 meiner Airfryer Rezept Reihe.
Es gibt eins meiner Lieblingsrezepte wenn es sehr schnell gehen muss.
Hähnchen-Schaschlik im Airfryer
Hähnchen Schaschlik Topf im Airfryer ist einfach der Hammer! Kombiniere Hähnchenstücke mit buntem Gemüse und einer köstlichen Marinade – das wird ein Fest für die Sinne! Lass alles im Airfryer garen, bis das Hähnchen super saftig und voller Geschmack ist. Perfekt für ein schnelles, aber unglaublich leckeres Rezept.
Ein perfektes Abendessen, schneller auf dem Tisch ist als du „Schaschlik“ sagen kannst.
Hähnchen im Airfryer wird perfekt, weil die heiße Luftzirkulation dafür sorgt, dass das Fleisch gleichmäßig gart. Durch die reduzierte Menge an Öl wird das Hähnchen saftig und zart, während es gleichzeitig weniger Fett enthält. Zudem ist die Zubereitung schnell und unkompliziert, was es ideal für ein schnelles Essen macht.
Schnelles Hähnchenschaschlik aus dem Airfryer
Dauer: 5 Minuten - Menge: 4 Personen - Kochzeit: 25 Minuten
400 gr. Hähnchenbrust
2 Parika
300 gr. Bauchspeck
2 Zwiebeln
1/2 Flasche Schaschlik Gewürzketchup( Ich nehme immer das Gewürzketchup )
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Zutaten für eine selbstgemachte Schaschliksoße:
-1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 500 ml Geflügelfond
- 250 ml Rinderfond
- 70 ml flüssiger Honig
- 70 ml Zuckerrübensirup
- 2 ganze Tuben Tomatenmark
- 40 ml Worcestersauce
- 50 ml Rotweinessig
- Ein paar Spritzer Tabasco
- 2 El Currypulver
- 2 El Paprikapulver
Soße herstellen!
Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
Paprika waschen, entkernen und sehr klein schneiden.
Zwiebel in einem Topf kurz anbraten.
Paprika dazugeben. Ebenfalls kurz mit anbraten.
Die restlichen Zutaten dazugeben und aufkochen lassen.
5 Minuten köcheln lassen, abschmecken, fertig.
Diese Soße kommt dann einfach mit dem Hähnchen in den Airfryer.
Zubereitung im Airfryer
Das musst du vorbereiten:
Wenn du die selbergemachte Soße möchtest, musst du sie zuerst herstellen. Wie das geht, kannst du oben lesen.
Für das Schaschlik:
Zwiebel schälen und vierteln.
Paprika waschen, entkernen und klein schneiden.
Bauchspeck in Scheiben schneiden.
Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
Los geht es!
Das Hähnchenfleisch in eine Schüssel geben und mit dem Schaschlik-Gewürz, würzen.
Speck und Zwiebeln in den Airfryer geben und bei 180 Grad Airfryer, 5 Minuten anbraten lassen. Er soll etwas kross werden.
Danach die Paprika und das Hähnchen mit in den Airfryer geben.
Schaschlik-Soße, oder Gewürzketchup darauf geben, gut vermengen und dann bei 180 Grad 15 Minuten braten lassen. Immer wieder umrühren.
Abschmecken, fertig!
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