Alkoholfreier Mojito: Erfrischung im Glas
- Alexandra Seidel
- vor 6 Stunden
- 4 Min. Lesezeit
So schmeckt der Sommer – alkoholfreier Mojito: Erfrischung im Glas
Der Sommer zeigt sich dieses Jahr wirklich von seiner schönsten Seite. Die Sonne scheint, die Abende werden länger und irgendwie hat man ständig Lust auf etwas richtig Erfrischendes. Deshalb habe ich mir gedacht, dass ich neben meinen Sommerrezepten auch eine kleine Reihe mit alkoholfreien Cocktails auf den Blog hole.
Getränke gibt es hier zwar bisher nur wenige, aber ich finde, sie gehören zu einem gelungenen Sommer einfach dazu. Nach dem Virgin Piña Colada Dessert und weiteren sommerlichen Ideen darf natürlich auch ein echter Klassiker nicht fehlen: der alkoholfreie Mojito.
Ich muss ehrlich sagen: Ich liebe Getränke, die frisch schmecken, nicht zu süß sind und sich trotzdem ein bisschen nach Urlaub anfühlen. Genau das schafft dieser Mocktail. Mit Limette, frischer Minze und sprudelndem Mineralwasser ist er in wenigen Minuten zubereitet und sorgt sofort für Sommerstimmung – ganz ohne Alkohol.
Wenn Besuch kommt, beim Grillen, auf der Terrasse oder einfach als kleine Erfrischung zwischendurch – dieser alkoholfreie Mojito passt einfach immer.
Was ist ein Mojito?
Der Mojito ist einer der bekanntesten Cocktails der Welt und stammt ursprünglich aus Kuba. Klassisch wird er mit weißem Rum, Limettensaft, frischer Minze, Rohrzucker, Soda und Crushed Ice zubereitet.
Sein unverwechselbarer Geschmack entsteht durch die Kombination aus frischer Minze, säuerlicher Limette und einer angenehmen Süße.
Die alkoholfreie Variante, häufig auch Virgin Mojito oder Mocktail Mojito genannt, verzichtet auf den Rum, behält aber den typisch frischen Geschmack bei. Dadurch eignet sich das Getränk für die ganze Familie, Autofahrer, Schwangere oder einfach für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten.
Gerade an heißen Sommertagen gehört der Virgin Mojito zu den beliebtesten alkoholfreien Cocktails überhaupt.
Warum du diesen alkoholfreien Mojito lieben wirst
In nur 5 Minuten fertig
Perfekt für heiße Sommertage
Alkoholfrei und familienfreundlich
Herrlich erfrischend
Mit wenigen Zutaten zubereitet
Ideal für Grillabende und Gartenpartys
Kann nach Belieben süßer oder fruchtiger gemacht werden
Schmeckt wie Urlaub im Glas
Zutaten für 4 Gläser
4 Bio-Limetten
40–48 frische Minzblätter
8 TL Rohrzucker
reichlich Crushed Ice
600–800 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
optional 120 ml alkoholfreier Mojito-Sirup für ein intensiveres Aroma
Zubereitung
Die Limetten jeweils achteln und auf die vier Gläser verteilen.
Je 2 TL Rohrzucker dazugeben.
Die Limetten mit einem Stößel leicht zerdrücken, sodass der Saft austritt.
Die Minzblätter zwischen den Händen leicht andrücken und in die Gläser geben. Nicht zu stark zerstoßen, damit sie nicht bitter werden.
Die Gläser großzügig mit Crushed Ice füllen.
Mit Mineralwasser aufgießen.
Alles vorsichtig umrühren.
Nach Belieben mit frischer Minze und einer Limettenscheibe dekorieren und sofort servieren.
Gefällt dir das Rezept?
Dann könnte dir diese Rezept auch geffallen!
Meine Tipps für den perfekten Virgin Mojito
Verwende möglichst Bio-Limetten, da auch etwas Schale mit ins Glas kommt.
Zerdrücke die Minze niemals zu stark – sonst entstehen Bitterstoffe.
Das Mineralwasser sollte richtig gut gekühlt sein.
Crushed Ice sorgt für den typischen Mojito-Effekt.
Für noch mehr Frische etwas Limettenschale fein darüberreiben.
Wer es süßer mag, kann statt Rohrzucker auch Zuckersirup verwenden.
Mit einem hochwertigen alkoholfreien Mojito-Sirup erhält der Drink ein besonders intensives Aroma.
Variationen
Mit Erdbeeren
Einige frische Erdbeeren mit den Limetten zerdrücken. Das sorgt für eine fruchtige Süße.
Mit Himbeeren
Himbeeren geben dem Getränk eine wunderschöne Farbe und einen leicht beerigen Geschmack.
Mit Maracuja
Etwas Maracujamark sorgt für eine exotische Note.
Mit Wassermelone
Pürierte Wassermelone macht den Mojito besonders sommerlich.
Mit Gurke
Ein paar dünne Gurkenscheiben verleihen dem Getränk zusätzliche Frische.
Mit alkoholfreiem Gin
Wer einen etwas erwachseneren Geschmack bevorzugt, kann einen alkoholfreien Gin hinzufügen.
Häufige Fragen
Kann ich den Mojito vorbereiten?
Ja. Limetten, Zucker und Minze kannst du bereits vorbereiten. Das Mineralwasser und das Crushed Ice solltest du aber erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
Warum wird Minze manchmal bitter?
Das passiert, wenn die Blätter zu stark zerstoßen werden. Deshalb reicht es völlig aus, sie leicht zwischen den Händen anzudrücken.
Kann ich stilles Wasser verwenden?
Grundsätzlich ja. Mit Mineralwasser erhält der Mojito jedoch seine typische Frische und leichte Spritzigkeit.
Kann ich den Rohrzucker ersetzen?
Ja. Zuckersirup, Agavendicksaft oder Honig funktionieren ebenfalls gut. Der klassische Geschmack entsteht allerdings mit Rohrzucker.
Wie lange hält sich der Mojito?
Am besten schmeckt er frisch zubereitet. Nach einiger Zeit verliert die Kohlensäure ihre Spritzigkeit.
Serviervorschläge
Dieser alkoholfreie Mojito passt hervorragend zu:
Grillabenden
Sommerpartys
Picknicks
Brunch
Gartenfesten
Fingerfood
Tapas
leichten Salaten
mediterranen Gerichten
sommerlichen Desserts
Nährwerte (ca. pro Glas)
Kalorien: ca. 45 kcal
Kohlenhydrate: ca. 11 g
Eiweiß: unter 1 g
Fett: 0 g
(je nach verwendetem Sirup und Süßungsmittel)
Fazit
Wenn es draußen richtig heiß ist, braucht es manchmal gar nicht viel, um sich ein kleines Urlaubsgefühl nach Hause zu holen. Dieser alkoholfreie Mojito ist genau so ein Getränk: frisch, spritzig und unglaublich unkompliziert. Mit Limette, Minze und Crushed Ice entsteht in wenigen Minuten ein Mocktail, der einfach nach Sommer schmeckt.
Ob beim Grillabend mit Freunden, auf der Terrasse oder als kleine Erfrischung zwischendurch – dieser Virgin Mojito passt zu nahezu jeder Gelegenheit. Vielleicht ist er ja der Beginn deiner eigenen kleinen Cocktailtradition für den Sommer. Bei mir wird er in den nächsten Wochen jedenfalls noch öfter im Glas landen.
