ALLE BEITRÄGE

Der Herbst ist eine wunderbare Zeit, die uns eine Fülle von köstlichen Zutaten bietet. Es ist die Zeit für wärmende Gerichte, frische Äpfel, Birnen und aromatische Kräuter. Heute stelle ich dir ein besonders einfaches und schmackhaftes Rezept vor: Krautsalat mit Wurst, Käse und Nüssen. Dieses Rezept ist perfekt für die kühle Jahreszeit und bringt die Aromen des Herbstes direkt auf deinen Tisch.

Willkommen zu Tag 28 unserer kulinarischen Reise durch 30 Tage mit 30 vegetarischen Rezepten! Heute dreht sich alles um ein besonderes Gericht: Pilzkarbonara mit Spinat. Ich freue mich riesig, dir dieses leckere und einfach zuzubereitende Gericht vorzustellen, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch ohne Fleisch unglaublich gut schmeckt.

Du kennst das sicher: Es gibt Gerichte, die einfach nach Wohlfühlen schmecken. Genau so ein Rezept habe ich heute für dich! Mein Kürbis-Curry mit Kichererbsen und Spinat ist nicht nur farbenfroh, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis. Die cremige Kokosmilch verbindet sich wunderbar mit dem süßlichen Hokkaido-Kürbis, würziger Currypaste und frischem Ingwer. Das Ergebnis: Ein Curry, das dich mit jedem Löffel wärmt und satt macht – und das ganz ohne Fleisch.