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Martinsbrezeln
oder auch Zuckerbrezeln genannt. Leckere Hefebrezeln mit Zucker Habt ihr schon mal Brezeln gedreht?? Ich nicht, das war mein erster versuch und ich muss sagen, das is ja gar nicht so einfach! Man muss da schon auf einige Kleinigkeiten achten! Der Teig darf nicht zu trocken sein, sonst reist er euch. Ist er zu klebrig wird alles matsche. Der Strang muss mindestens 60 cm, wenn nicht sogar länger sein. Achtet darauf, das beide Enden gleich dick sind, sonst sieht es doof aus. Sch
Apfelmus Striezel
Der etwas andere Hefekranz! Mögt ihr Hefekränze auch so sehr, wie ich? Man kann sie ja mit allem möglichen Füllen. Mohn, Nuss, Zimt, Quark usw usw.... Ich habe heute mal eine ganz andere Füllung für dich und zwar mit Apfelmus, Nuss und Zimt... Was für eine herrliche Kombination und ein kleiner Vorgeschmack für Weihnachten :) Am besten schmeckt er, wenn man das Apfelmus selber hergestellt hat. Was ich besonders gut an diesem Rezept finde, ist, das er so herrlich einfach geht,
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