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Windbeutel / Grundrezept Brandteig
Heute habe ich seit langem mal wieder etwas süßes für dich. Windbeutel. Ach ich liebe Windbeutel. Wenn man sich diese Beutel so anschaut könnte man meinen, das wäre viel Arbeit. Ist es aber nicht. Mit meinem Grundrezept gelingen sie (fast) immer. Brandteig ist überhaupt nicht schwer in der Zubereitung, braucht wenig Zutaten und man kann so viel damit machen. Wenn du die Zubereitung lieber als Kurzvideo sehen möchtest, klick einfach auf das untere Bild und du kommst zum TiTok
Basic Rezept ,, Quarkspätzle,,
Endlich habe ich es geschafft, das Rezept von meinen Quarkspätzle online zu stellen. Die Nachfrage war ja nach dem Video meiner Bratwurst Spätzle Pfanne sehr groß. Was mich natürlich total gefreut hat! Die Traditionellen Spätzle, werden ja ,mit Wasser gemacht. In meinem Rezept bleibt das Wasser weg und dafür nehme ich Quark. Ich mag sie so viel lieber als normal. Leider kann ich nicht die Spätzle mit der Hand schaben, deswegen benutze ich einen Spätzle-Schaber- Meinen besitz
Biskuitboden Basic-Rezept !
Sehr fluffig weicher Biskuitboden. Man bekommt locker 4 Böden heraus! Biskuitboden / Hell Zutaten: Für eine 26 cm Springform/ Menge: 4 Böden 5 Eier ( M ) 170 gr. Zucker 5 El kaltes Wasser 1 El Zitronensaft 125 gr. Mehl ( 405 ) 125 gr. Speisestärke 3 gestr. Tl Backpulver Ich hab auch ein Video für dich! Zubereitung So wird es gemacht! Ofen auf 170 Grad vorheizen. Springform fetten, oder mit Backpapier auslegen. Die Eier in eine Schüssel geben und kurz aufschlagen. Den Zucke
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