ALLE BEITRÄGE

Heute möchte ich ein ganz besonderes Gericht mit dir teilen, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch eine Geschmacksexplosion auf deinem Teller verspricht: Kürbis-Pinsa mit Feigen und Blauschimmelkäse. Diese kreierte ich spontan aus Zutaten, die ich noch zu Hause hatte. Lass uns gemeinsam in diese köstliche vegetarische Welt eintauchen!

Als ich mich entschloss, 30 Tage lang vegetarische Rezepte auszuprobieren, wusste ich, dass ich Klassiker neu interpretieren wollte. Heute präsentiere ich dir eine köstliche Low-Carb-Variante der Pizza: Kartoffelpizza mit Tomaten und Mozzarella. Diese Pizza ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde Alternative zur traditionellen Teigpizza. Lass uns gleich loslegen!

Tag 24 meiner Reihe „30 Tage – 30 vegetarische Rezepte“ widmet sich einem echten Klassiker: der guten alten Gemüsesuppe. Gerade an kalten Tagen gibt es für mich kaum etwas Besseres, als eine heiße, selbstgemachte Suppe voller frischem Gemüse. Sie ist einfach zuzubereiten, wärmt von innen und steckt voller gesunder Zutaten.