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#28 Knuspriger Lachs mit Meerrettichkruste & cremigem Wirsing
Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit für wärmende Gerichte, die Körper und Seele guttun. Wenn es draußen kühler wird und die Tage kürzer werden, darf es in der Küche ruhig etwas herzhafter zugehen – mit saisonalem Gemüse, kräftigen Aromen und einer guten Portion Wohlfühlfaktor. An Tag 28 meiner Reihe „31 Herbstrezepte“ gibt’s ein Gericht, das genau das vereint: knuspriger Lachs mit einer würzig-sahnigen Meerrettichkruste, serviert auf cremigem Wirsinggemüse. Der zarte Fisch
28. Okt. 2025
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