Der kleine Zaubermeister aus hochwertiger Stoneware sorgt für Backergebnisse wie aus dem Steinbackofen – außen knusprig, innen saftig. Durch die besondere Materialstruktur wird die Feuchtigkeit des Garguts aufgenommen und im Backofen zirkulieren gelassen. So entsteht ein natürliches Backklima, das Brot, Brötchen, Aufläufe und viele weitere Gerichte besonders aromatisch gelingen lässt.
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Ein Vorheizen ist nicht zwingend notwendig – der kleine Zaubermeister kann direkt verwendet werden. Wer möchte, kann ihn aber selbstverständlich auch im vorgeheizten Ofen einsetzen. Die Stoneware speichert Wärme besonders gut und gibt sie gleichmäßig an die Speisen ab. Dadurch werden die Backergebnisse noch gleichmäßiger und besonders knusprig.
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Mit jeder Nutzung bildet sich eine natürliche Patina. Diese wirkt wie eine natürliche Antihaftbeschichtung und verbessert die Backeigenschaften stetig. Deshalb sollte die Stoneware gerade zu Beginn immer leicht eingefettet werden, bis sich die Patina vollständig aufgebaut hat. Je häufiger der kleine Zaubermeister verwendet wird, desto besser werden die Ergebnisse und desto unkomplizierter wird die Anwendung.
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Die Reinigung ist besonders einfach: In den meisten Fällen reichen warmes Wasser, ein Schaber und ein weicher Schwamm völlig aus. Bei Bedarf kann der kleine Zaubermeister auch in die Spülmaschine gegeben werden. Außerdem ist die robuste Oberfläche äußerst widerstandsfähig – selbst Schneiden und Kratzen machen ihr nichts aus.
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Ein weiterer Vorteil: Die Stoneware nimmt weder Gerüche noch Geschmäcker an und bleibt dadurch dauerhaft hygienisch und vielseitig einsetzbar. Der kleine Zaubermeister ist somit der perfekte Begleiter für alle, die natürliches Backen und unverfälschten Geschmack lieben.