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Es gibt mehrere Gründe, warum ich mich für diese „Vorräte aufbrauchen“-Phase entschieden habe:

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1. Weniger Lebensmittel verschwenden
Oft geraten Vorräte in Vergessenheit. Dinge stehen monatelang im Schrank, bis sie irgendwann ablaufen oder ungenutzt entsorgt werden. Das möchte ich vermeiden.

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2. Geld sparen
Ein voller Vorratsschrank bedeutet: Ich muss eigentlich kaum einkaufen. Das schont nicht nur den Geldbeutel, sondern zeigt auch, wie viele vollständige Gerichte man aus vorhandenen Zutaten zaubern kann.

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3. Kreativer kochen
Wenn man nicht ständig alles frisch einkauft, wird man automatisch kreativer. Kombinationen entstehen, auf die man sonst vielleicht gar nicht gekommen wäre.

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4. Mehr Bewusstsein für den eigenen Haushalt
Diese Phase hilft mir, wieder einen besseren Überblick über meine Lebensmittel zu bekommen – und künftig gezielter einzukaufen.

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Daraus entsteht eine neue Kategorie auf meinem Blog!

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Weil dieses Thema für viele relevant ist (und ehrlich gesagt bei mir wahrscheinlich nicht das letzte Mal vorkommt ), habe ich dafür eine eigene Kategorie erstellt:

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 Vorräte aufbrauchen

Hier teile ich regelmäßig:

• Schnelle Mittagessen aus Vorräten

• Einfache Rezepte mit haltbaren Zutaten

• Ideen für angebrochene Packungen

• Kreative Kombinationen aus dem, was da ist

Alle Rezepte entstehen aus echten Vorräten – nicht aus perfekt geplanten Einkaufslisten.

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Auch auf Instagram: Jeden Tag ein Vorräte-Rezept!

Parallel dazu teile ich auf Instagram täglich ein kurzes Video mit einem Gericht aus meinem Vorratsschrank. So bekommst du:

• Schnelle Inspiration

• Realistische Alltagsküche

• Ehrliche Einblicke in meine Speisekammer

Auf dem Blog findest du die Rezepte dann gesammelt und übersichtlich.

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Ein Blick in meine Speisekammer!

In diesem Beitrag teile ich auch ein paar Bilder aus meiner aktuellen Speisekammer. Nicht perfekt sortiert, nicht Pinterest-tauglich – sondern echt.

Genau daraus entstehen in den nächsten Tagen viele schnelle, einfache Gerichte.

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Mein Ziel mit dieser Reihe:

Ich möchte zeigen, dass:

• man auch ohne Großeinkauf gut kochen kann

• schnelle Küche nicht teuer sein muss

• und dass „Vorräte aufbrauchen“ alles andere als langweilig ist

Wenn du selbst gerade einen vollen Schrank hast:
Vielleicht ist das auch für dich der perfekte Zeitpunkt, erstmal zu kochen, was schon da ist.

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Viel Spaß bei der Challenge!

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Deine Alexandra

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